Также среди новинок фермерский цыпленок, маринованный с тимьяном и чесноком и обжаренный с грибным дюкселем, которого в Luciano подают со сморчками. И дагестанский ягненок с весенними овощами – томленый 13 часов в специях, обжаренный на углях и сервированный с густым мясным соусом.