26.07.2018 - 05.08.2018

Фестиваль тартаров

До 5 августа в рамках Moscow Restaurant Week лучшие московские рестораны проводят Фестиваль тартаров.

Любимые классические рецепты и оригинальные авторские – шеф-повар Luciano Андрей Кошкодан соединил в фестивальном меню все самое лучшее. У каждого из его тартаров – своя изюминка. Тартар из вырезки молодого бычка он подает на муссе из запеченных артишоков, с жемчужным луком, перепелиным яйцом и пармезаном. Тартар из тунца смешивает со спелым авокадо и заправляет медово-горчичным соусом. В тартар из сибаса добавляет сочный огурец, кедровые орехи и сладко-острый соус руй. Хотите попробовать что-то особенное? Закажите тартар из оленя с икрой сига и кремом из пармезана или необычный летний тартар из тайского манго с козьим сыром, маком, чили и бодрящей цитрусовой заправкой.

Количество гостей:
Время визита: с
до
Спасибо за сообщение!
Мы рассмотрим его в ближайшее время.
Перенаправление на предыдущую страницу...