12.03.2018 - 25.03.2018

Moscow Restaurant Week

Андрей Кошкодан подготовил семь блюд для фестиваля, тема которого — бобы, горох и крупы. Итальянская кухня развёрнуто раскрывает её, а авторские шефа Luciano делают меню заманчивым. Главные и полезные (тем более весной) блюда — каши. Рецепты с историей: перловка с запечённой в квасе треской и полбяная каша с камчатским крабом. Есть в меню и суп — молочный, с булгуром и креветками — стоит обязательно попробовать до конца фестиваля (в воскресенье, 25 марта).

 

Мы подаём киноа с брюссельской капустой и придумали блюдо, которое должно понравиться всем: салат с диким рисом и жареным угрем. На десерт — ещё немного киноа, на этот раз в шоколадной конфете, и неповторимый овсяный чизкейк! Ждём в гости на фестиваль!

Количество гостей:
Время визита: с
до
Спасибо за сообщение!
Мы рассмотрим его в ближайшее время.
Перенаправление на предыдущую страницу...